Știri

27 septembrie 2017

Merele roșii sunt tot mai solicitate de consumatori

„Merele de culoare roșie sunt tot mai solicitate de consumatori de pe piețele internaționale, iar producătorii agricoli trebuie să se adapteze rapid la cerea pieței”, constată Iurie Fala, directorul executiv al Asociației Producătorilor și Exportatorilor de Fructe Moldova Fruct.

În prezent, în Republica Moldova sunt cultivate peste 77 de soiuri de mere, dintre care mai mult de jumătate sunt mere de culoare roșie.

„Această tendință este evidentă în ultimii doi ani, iar producătorii moldoveni, pentru a fi competitivi pe piața internațională trebuie să întreprindă acțiuni de înnoire a livezilor sau de înroșire forțată a merelor”, precizează reprezentantul Moldova Fruct.

Eugeniu Gudumac, specialist în tehnologii de producere în cadrul Proiectului USAID Agricultura Performantă în Moldova, afirmă că în prezent proiectul USAID organizează mai multe instruiri pentru producătorii de mere pentru a le explica tehnologiile de înroșire naturală a merelor, utilizate în Uniunea Europeană.

O practică foarte eficientă de sporire a intensității culorii merelor roșii este utilizarea peliculei reflectorizante care se instalează în livadă cu 3-4 săptămâni înainte de maturarea fructelor. Această practică este utilizată pe larg în țările europene pentru înroșirea merelor de tip Gala, Jonagold, Fuji sau PincLady.

Ion Tulei, producător de fructe din raionul Ștefan Vodă, a confirmat preferințele consumatorilor de mere pentru soiurile de culoare roșie și a afirmat că gospodăria agricolă pe care o reprezintă a adoptat plantarea livezilor super-intensive de mere, care permit intrarea timpurile pe rod a pomilor și recoltarea a circa 30 tone de mere per hectar și livrarea merelor solicitate pe piața în timp scurt.

Actualmente, în Republica Moldova există circa 56 mii ha plantate cu livezi de mere. Recolta globală de mere  în Republica Moldova, în 2017, se așteaptă a fi la nivel de 430 mii tone sau cu cca 2,6% mai mare, comparativ cu 2016.