Noiabriscaia

Proprietăți

Perele din noiembrie au mai multe nume, și anume, Moldova de  Noiembrie sau Iernatică. Fructele sunt de diferite mărimi și greutatea lor variază între intervalul 70-360 g (greutate depinde de îngrijire și caracteristicile de creștere din zona climaterică). Crusta are o culoare galben-verzuie, cu un fard maro distinctiv și numeroase puncte de culoare brun deschis.Consistenta este suficient de groasă. În perioada colectării, fructele sunt verzuii, iar când ajung la maturitate devin galben pal. Pulpa este de culoare albă, suculentă și untoasă. Are o aromă plăcută și un gust dulce-acriu pronunțat. Perioada prielnică de colectare se consideră sfîrșitul lunii septembrie, octombrie sau chiar începutul lunii noiembrie.

Valabilitate

Perioadă în care s-ar putea să-l avem

Ian
Feb
Măr
Apr
Mai
Iun
Iul
Aug
Sep
Oct
Noi
Dec