Члены Молдова Фрукт обучаются правильному выращиванию и хранению фруктов

Data publicării : 06.09.2021

Члены Молдова Фрукт обучены правильному выращиванию и хранению фруктов в соответствии с высочайшими международными стандартами в этой области, чтобы было легче находить свои рынки сбыта. В этом сезоне Ассоциация “Молдова Фрукт” инициировала цикл из шести информационных семинаров для производителей яблок, косточковых фруктов и столового винограда. Семинары организованы при поддержке проекта USAID Эффективное сельское хозяйство в Молдове и проходят в современных домашних хозяйствах страны.

В конце августа был организован семинар для производителей винограда. В мероприятии приняли участие более 50 производителей.

Петр Михов, менеджер ООО “Terra Vitis” из села Бурлаку, в настоящее время управляет земельным участком площадью 40 га, засаженным столовым виноградом. Здесь, при поддержке проекта USAID Эффективное сельское хозяйство в Молдове, пять лет назад он также создал виноградную плантацию на опорной системе типа Gable, чтобы увеличить количество и качество винограда.

«Эта плантация, на которой мы находимся, является особенной, потому что на ней есть новый способ укладки пней. Это пятый год. В прошлом году у нас была урожайность 18 тонн с гектара, в этом году запланировано 30 тонн. У нас также есть противоградовая сетка », — говорит производитель Петр Михов.

Фермер управляет 1900 гектарами земли, 120 из которых занимают многолетние плантации яблонь, груш и столового винограда. Недавно он завершил строительство холодильного склада вместимостью 600 тонн, который дает ему возможность экспортировать виноградную продукцию на рынки ЕС.

По словам представителей Ассоциации «Молдова Фрукт», качество и правильное хранение молдавских фруктов в 2021 году является основным направлением обучения производителей в стране.

«Инициатива направлена на содействие профессиональным обсуждениям между звеньями цепочки создания стоимости. Я имею в виду производителей, экспортеров и розничных торговцев, которые используют стандарты качества, и конечно производители, которые в первую очередь, должны знать их », — подчеркивает исполнительный директор «Молдова Фрукт» Юрий Фалэ.

Проект «Эффективное сельское хозяйство в Молдове» также внес вклад в разработку плакатов, иллюстрирующих стандарты качества абрикосов, слив, яблок и столового винограда, которые будут размещены в упаковочных цехах.

«Виноград должен быть неповрежденным, не пораженным вредителями или паразитами, и особенно после хранения он должен быть помещен в коммерческую упаковку. В последнее время все чаще запрашиваются картонные коробки. Обычно виноград хранят в деревянных ящиках », — говорит представитель USAID в Молдове Андрей Кумпанич.