Prognosfruit 2021 объявил годовой прогноз по яблокам и грушам в ЕС. Какой урожай будет в Молдове?

По оценкам Всемирной Ассоциации Производителей Яблок и Груш (WAPA), в этом году в ЕС и Великобритании будет собрано 11,735 миллиона тонн яблок.

5 августа 2021 года более 150 международных представителей сектора производства яблок и груш, в том числе представители Ассоциации фруктов Молдовы, приняли участие в Prognosfruit — Online Conference, чтобы обсудить результаты предыдущего маркетингового года и прогноз производства яблок и груш в текущий год.

Согласно данным, представленным на мероприятии, мировое производство яблок в ЕС и Великобритании в 2021 году будет на 10% выше, чем в прошлом году, но лишь на 1% выше, чем в среднем за последние 3 года.

Европейская культура постоянно адаптируется к разнообразию и требованиям качества, предъявляемым потребителями.

Доминик Возняк, президент WAPA, заявил: «Новый сезон начнется на неделю позже среднего. Объемы производства яблок по всей Европе растут. Перспективы рынка обещают быть сбалансированными между возможностями внутреннего рынка с развитием стратегических экспортных рынков и предполагаемым объемом переработки около 4 миллионов тонн. Органическое производство продолжает медленно расти каждый год, достигая в настоящее время около 6% от общего урожая в ЕС ».

Данные Prognosfruit 2021 показывают, что цены на яблоки в ЕС близки к среднему уровню за последние 5 лет.

Россия объявила, что ожидает урожай в размере 1100–1400 тысяч тонн. Российский рынок испытывает дефицит около 30% складских мощностей, и в 2021 году будет введено в эксплуатацию дополнительно 70 тысяч тонн холодильных площадей. Площадь яблоневых плантаций в России к 2021 году увеличится примерно на 9000 га.

Польша ожидает увеличения урожая на 22% по сравнению с прошлым годом, около 4 млн тонн. Ожидается, что урожай яблок будет выше, но он пострадает из-за сильных дождей, объявленных в следующем периоде.

Prognosfruit объявила об увеличении мирового производства концентрированного яблочного сока на 8-10% по сравнению с 2020 годом, и ожидается, что его рыночные цены будут относительно схожими с прошлогодними.

Юрий Фалэ, исполнительный директор Ассоциации Молдова Фрукт, сообщает, что в этом году Молдова соберет около 600 тысяч тонн яблок.

«Урожай яблок, по первым оценкам в этом году, ожидается на уровне около 600 тысяч тонн, что соответствует количеству урожая, полученному в 2019 году, и на 25% больше, чем в 2020 году. Дожди и более низкие температуры в период цветения в некоторой степени повлияли на привязку фруктов у некоторых сортов, а также на качество яблок, дожди затруднили проведение необходимых обработок, но в целом ожидается, что урожай будет выше, чем в 2020 году. Калибр яблок ожидается нормальным, а разница температур днем и ночью обеспечит хорошую окраску красных яблок », — говорит Юрий Фалэ.

Специалист отмечает, что в этом году сложнее прогнозировать экспорт яблок в новом сезоне.

«Безусловно, на них повлияет увеличение предложения яблок на российском рынке от местных производителей и яблок, импортируемых из таких стран, как Иран, Турция, Азербайджан и другие. Несомненно то, что молдавские производители и экспортеры яблок должны уделять больше внимания своим планам продаж, активно искать альтернативные экспортные рынки и работать над увеличением местного потребления свежих яблок », — говорит Юрий Фалэ.

По оценке Moldova Fruct, около половины урожая яблок, собранного в 2021 году, будет поставлено перерабатывающим компаниям.