Producătorii de prune uscate își consolidează practicile pentru produse competitive la export
Asociația Moldova Fruct a reunit grupul producătorilor de fructe uscate la seminarul practic dedicat prezentării ghidului de producere integrată „Prune uscate: de la livadă la consumator”. În cadrul evenimentului au fost discutate etapele procesului tehnologic, de la recepția materiei prime până la uscarea, păstrarea și pregătirea produsului pentru comercializare, precum și cerințele de calitate, trasabilitate […]