Recoltă bogată de caise și piersici în Republica Moldova
Republica Moldova înregistrează în acest sezon producție de caise și piersici mai mare decât anul trecut, iar fructele obținute se remarcă prin parametri comerciali potriviți pentru export. Rezultatele se datorează inclusiv experienței acumulate în ultimele sezoane, care i-a determinat pe tot mai mulți producători să consolideze protecția livezilor prin investiții în tehnologii antiîngheț, plase antigrindină, sisteme de irigare și soluții moderne de protecție fitosanitară.
Producătorii au obținut fructe apreciate pentru calibru, culoare, fermitate și conținutul de zahăr, astfel încât recoltă se încadrează în categoriile comerciale superioare, iar producția este deja pregătită pentru livrare pe piețele externe.
La soiul Kyoto, calibrele depășesc 40 de milimetri, iar la Lady Cot ajung la peste 50 de milimetri. Aceste rezultate sunt susținute de irigare, fertilizare, protecție fitosanitară, rărirea a fructelor și respectarea tehnologiilor de producere.
Totodată, tot mai multe companii moldovenești aleg soiuri adaptate condițiilor climatice și colaborează cu furnizori specializați din Spania și Franța. Producătorii preferă varietăți cu perioade diferite de înflorire și maturare, ceea ce permite reducerea riscurilor provocate de înghețurile târzii și extinderea sezonului de recoltare și livrare.
Astfel, potențialul sectorului este în creștere, iar tot mai mulți producători decid să înființeze plantații noi. Caisul, dar și piersicul plat sunt apreciate pentru productivitate, gust, calibru și rezistență la transport, calități care le sporesc atractivitatea în rândul consumatorilor..
În ultimii ani au crescut investițiile în infrastructura postrecoltare, iar tot mai multe companii procură linii de sortare, instalații de prerăcire și echipamente frigorifice. Aceste investiții permit păstrarea calității fructelor și pregătirea loturilor uniforme, adaptate cerințelor cumpărătorilor. În același timp, dezvoltarea centrelor regionale de sortare, facilitează consolidarea producției de la mai mulți producători.
Tot mai multe companii implementează standarde precum IFS Food, GlobalG.A.P., GRASP, și SMETA; certificări care confirmă respectarea cerințelor privind logistica, siguranța alimentară, trasabilitatea și condițiile de muncă, dar și facilitează accesul fructelor moldovenești pe piețele externe.
În același timp, producătorii își ajustează ambalajele în funcție de solicitările importatorilor. Sunt utilizate formate moderne, rezistente la transport și adaptate diferitor gramaje și categorii comerciale.
Producția globală de caise din Republica Moldova în acest an este estimată la 15–17 mii de tone, un volum comparabil cu cel înregistrat în 2024.
În sezonul trecut, România a fost principala piață de desfacere pentru caisele moldovenești, urmată de Ucraina și Serbia. Livrările către Germania, Polonia, Slovacia, Letonia, Croația și Ungaria indică, totodată, extinderea prezenței producătorilor moldoveni pe piața Uniunii Europene.
Diversificarea destinațiilor de export, alături de investițiile în calitate, inofensivitate, tehnologizare și certificare, consolidează poziția Republicii Moldova ca furnizor competitiv și de încredere pentru importatori.