Recomandări: Perioada optimă de recoltare a merelor
Recoltarea este etapa finală a procesului de producere şi se efectuează la momentul optim, când fructele au ajuns la un anumit grad de maturitate şi îndeplinesc o serie de criterii obiective: forma, mărimea, culoarea, fermitatea, compoziţia chimică etc. Maturitatea poate fi comercială (tehnică sau industrială), de recoltare (de livadă sau de grădină), de consum şi […]